Arsip Tag: Bakteri

Mengapa Kotoran Manusia Bau dan Terkadang Sangat Busuk? Ini Penjelasan Ilmiahnya

JAKARTA – Sejak dahulu kala, kotoran manusia mengalami proses penguraian yang buruk. Entah itu dilakukan oleh orang dewasa, anak-anak atau bayi, semuanya sama saja. Tentu saja ada penjelasan ilmiah di baliknya.

Shelby Yaceczko, ahli gizi klinis di UCLA Health, mengatakan dalam keterangannya kepada Live Science, Jumat (2/2/2024), “Umumnya berbau tidak sedap karena mengeluarkan produk dari perut.

Emma Laing, profesor klinis dan direktur nutrisi di University of Georgia, menjelaskan bahwa bau busuk pada kotoran manusia disebabkan oleh skatole, yang juga dikenal sebagai 3-methylindole. Tanaman ini bertanggung jawab atas bau tak sedap pada sampah.

Sumber tanaman ini terjadi ketika bakteri memecah asam amino L-triptofan di dalam tubuh. Namun tanaman ini memiliki konsentrasi yang unik dan menghasilkan bunga seperti jasin dengan aroma yang manis, menurut American Society of Plant Research.

Terdapat lebih dari 10.000 jenis mikroba yang hidup pada manusia dan jumlah selnya lebih banyak dibandingkan sel manusia. Bakteri ini penting untuk pencernaan dan bertanggung jawab atas bau busuk pada tinja. Bakteri yang berbeda menghasilkan gas yang berbeda tergantung pada jenis makanan dan bahan penguraiannya. Laing menjelaskan: “Bakteri di saluran pencernaan dan mulut berperan dalam proses ini.

Karena bakteri memecah makanan, hal-hal seperti makanan, alkohol, suplemen nutrisi, dan obat resep dapat memengaruhi bau tinja. Alkohol gula, seperti sorbitol, sering digunakan dalam makanan manis dan dapat membuat makanan tersebut berbau harum. Jadi makanan yang mengandung sulfat seperti telur, brokoli, kentang, wortel, bawang bombay, buah-buahan, dan daging dapat berkontribusi pada produksi gas belerang yang berbau seperti telur busuk saat Anda memakannya.

Makanan olahan dan gula sulit dicerna, dan menyebabkan bakteri menghasilkan lebih banyak gas dan tinja berbau. “Dan minum terlalu banyak alkohol menyebabkan tinja berbau tidak sedap karena merusak usus dan lambung,” kata Laing.

Singkatnya, perubahan atau memburuknya bau tinja kemungkinan besar disebabkan oleh perubahan pola makan atau pengobatan. Pola penggilingan pada akhirnya berubah, dan baunya hanya bersifat sementara.

Namun, bau yang menyengat, seperti bau busuk atau busuk yang terus-menerus, mungkin mengindikasikan adanya masalah kesehatan yang serius. Penyakit malabsorpsi, seperti penyakit celiac atau penyakit celiac, dapat menghalangi tubuh mencerna dan menyerap nutrisi sehingga dapat menyebabkan bau mulut. Infeksi virus atau bakteri pada usus juga bisa menjadi penyebabnya.

“Dan tekanan tinggi yang membuat buang air besar lebih lambat dari biasanya membuat tinja bertahan lebih lama sehingga baunya pun meningkat,” kata Yaceczko.

Jika bau aneh terus berlanjut, apalagi disertai gejala seperti diare, tinja berdarah, sakit perut, atau demam, sebaiknya segera periksa ke dokter.

Viral Ajakan Makan Daging Mentah di Medsos, Pakar Ingatkan Bahayanya

Hendelforex, Batavia – TikTok mendadak viral di media sosial. Isinya ajakan makan daging mentah yang konon dapat meningkatkan energi dan melancarkan pencernaan. Apakah itu benar?

Sains tidak pernah mengklaim. Selanjutnya, undangan ini tidak diperluas ke institusi kesehatan di Amerika Serikat. Faktanya, Kementerian Pertanian (Kementerian Pertanian) dengan tegas menentang rencana tersebut, bahkan dalam skala kecil sekalipun. Bukan hanya tidak disarankan mengonsumsi daging mentah, namun Anda juga perlu berhati-hati saat menanganinya.

“Cuci tangan Anda, pisahkan makanan mentah dari makanan lain, dan simpan sisa makanan dengan benar untuk memastikan keamanan makanan matang lainnya,” kata Audra Wilson, ahli diet bariatrik di Rumah Sakit Northwestern Medicine Delnor, kepada USA Today.

Bahaya makan mentah. Ada banyak konsekuensi dari makan mentah. Makanan mentah mengandung bakteri berbahaya seperti salmonella, campylobacter, listeria, dan E. coli yang semuanya dapat mengiritasi saluran pencernaan dan menimbulkan penyakit, termasuk gejala keracunan makanan seperti muntah dan diare.

Pada orang lanjut usia, anak-anak, dan ibu hamil, bakteri ini dapat menyebabkan penyakit serius bahkan kematian. Satu-satunya cara untuk mengurangi risiko tersebut dan membunuh bakteri berbahaya yang terkait dengan daging mentah adalah dengan memasaknya dengan benar, kata ahli gizi Cleveland Clinic, Julia Zumpano. Makanan harus dimasak sampai matang, bukan hanya setengah matang seperti steak yang sering dipesan orang di restoran.

“Daging mentah masih berpotensi mengandung bakteri tersebut,” kata Zumpano.

Pilihan Editor: Bahaya Penglihatan dari Makan Makanan Mentah

Polisi mengambil sampel makanan yang diduga penyebab keracunan makanan 14 orang untuk menyelidiki pabrik tersebut. Baca selengkapnya

Sikat yang digunakan beberapa kali sehari dapat menimbulkan bakteri, jamur, ketombe dan minyak sehingga harus dicuci secara rutin. Baca selengkapnya

Mengonsumsi cuka sari apel dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Apakah ada sesuatu? Baca selengkapnya

Alga yang biasanya hanya dijadikan makanan ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Anda juga harus merasakan efek lainnya. Baca selengkapnya

Para ahli menyebutkan 42 persen keracunan makanan di Indonesia pada tahun 2019 disebabkan oleh infeksi bakteri. Inilah yang harus diwaspadai. Baca selengkapnya

Banyak orang yang belum mengetahui bahwa makanan tertentu tidak boleh dikonsumsi bersama teh. Baca selengkapnya

Aleph Farms telah disetujui oleh Tel Aviv untuk menjual steak daging sapi hasil budidaya sel utama. Baca selengkapnya

Bingung mau menyiapkan menu daging sapi apa? Anda bisa membuat steaknya enak dan empuk. Hasilnya adalah steak daging sapi yang sangat empuk. Baca selengkapnya

Secara proaktif membantu pencernaan dengan menerapkan gaya hidup dan pola makan tertentu yang dapat membantu mengurangi stres terkait makan. Baca selengkapnya

Krisis ekonomi telah menyebabkan sekitar 40 persen warga Argentina saat ini hidup dalam kemiskinan dan tidak mampu membeli makanan sendiri. Baca selengkapnya